Resep Donat Megalodon, Bahan dan Cara Membuat, Ide Jualan Viral di TikTok

Donat Megalodon, Cemilan Viral yang Bisa Jadi Ide Bisnis

Donat megalodon kini menjadi salah satu cemilan yang tengah viral di media sosial, terutama di TikTok. Nama megalodon diambil dari spesies hiu raksasa yang hampir punah dan memiliki ukuran tubuh yang sangat besar. Hal ini membuat donat dengan nama tersebut memiliki bentuk yang jauh lebih besar dibandingkan donat biasanya. Ukurannya bisa berkali-kali lipat dari donat pada umumnya.

Bukan hanya menarik secara visual, donat megalodon juga menawarkan sensasi rasa yang lezat dan tekstur yang renyah. Karena itu, tak heran jika banyak orang tertarik untuk mencoba membuatnya sendiri atau bahkan menjualnya sebagai ide bisnis. Berikut adalah resep lengkap untuk membuat donat megalodon.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat donat megalodon, kamu perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:

• 250 gram tepung pro tinggi
• 3 gram ragi
• 30 gram gula pasir
• 15 gram susu bubuk
• 1 gram bi (bread improver/pelembut donat)
• 1 butir telur utuh + susu cair total 150 ml
• 30 gram margarin
• 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Donat Megalodon

Berikut langkah-langkah dalam membuat donat megalodon:

1. Campur semua bahan
   Masukkan seluruh bahan ke dalam wadah, lalu aduk menggunakan mixer atau campur secara manual hingga membentuk adonan yang homogen.

2. Diamkan adonan
   Setelah semua bahan tercampur, diamkan adonan selama sekitar 20 menit. Proses ini bertujuan agar adonan mengembang dan memperoleh tekstur yang lembut.

3. Ratakan dan bolongi adonan
   Setelah adonan mengembang, keluarkan dan ratakan. Gunakan alat seperti cetakan donat untuk membuat lubang di tengahnya.

4. Diamkan kembali
   Setelah dibolongi, diamkan adonan selama sekitar 2 jam. Proses ini akan membantu adonan mengembang lagi dan memberikan tekstur yang lebih lembut.

5. Goreng hingga matang
   Panaskan minyak dalam wajan dengan api kecil. Masukkan adonan yang sudah siap dan goreng hingga berwarna kuning kecokelatan dan matang sempurna.

6. Taburi topping
   Setelah matang, angkat donat dan taburi dengan topping sesuai selera. Contohnya bisa menggunakan kacang almond, cokelat, atau gula halus.

7. Siap disajikan
   Donat megalodon siap disajikan dan dinikmati baik secara langsung maupun sebagai camilan harian. Rasanya yang lezat dan tampilannya yang unik pasti akan membuat siapa pun ingin mencobanya.

Tips Tambahan

Jika kamu ingin mencoba membuat donat megalodon, pastikan bahan-bahan yang digunakan segar dan dalam jumlah yang cukup. Selain itu, gunakan alat yang sesuai untuk memastikan hasil yang optimal. Jika kamu ingin variasi rasa, kamu bisa menambahkan topping atau rasa lain sesuai keinginan.

Donat megalodon bukan hanya sekadar cemilan, tetapi juga bisa menjadi ide bisnis yang menjanjikan. Dengan tampilan yang menarik dan rasa yang lezat, donat ini bisa menjadi pilihan favorit banyak orang. Mulai dari rumah tangga hingga toko kue kecil, donat megalodon bisa menjadi produk andalan yang diminati.